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いつも、お世話になっている
淡路島の漁師・兼・釣り船の　『吉月丸』　さんから
「鯛、釣れだしたよぉ〜」と嬉しいお誘いがありました

ここ最近の釣り状況ってなんか前年より1ヶ月遅れで
本当なら12月からいっぱい釣れてるはずの真鯛が
今年に入ってから釣れだした。。。

でも、寒いっすよ
わたくし、札幌育ちなのですが、寒がりです。。。
冬の間は冬眠状態で、できればお外に出たくない

だいたい、雪も積もっていないのに寒いなんて許せないのでありまする

・・・でも・・・真鯛・・・釣りたいなぁ。
やっぱ、鯛はおいしい、しかも、天然物
自分で釣ったらまた格別ですわ
お刺身、鍋物（しゃぶしゃぶ最高！）鯛めし、潮汁・・・
洋風でイタリアンなかんじで食べてもおいしいしなぁ。。。

最近、お気に入りの食べ方は愛媛県、宇和島の「ひゅがめし」
いやぁ〜日本人でよかったぁと心の底から思える料理です　レシピはこちら　

　あぁ・・・鯛・・・食べたくなってきたぞ。。。